المقادير:

250 غ زبدة ،

125غ سكر رطب ،

3صفار بيض +1 بيضة كاملة ،

125 غ نشاء،

1 خميرة كيميائية ،

لفاني ،

الفرينة حسب الحاجة

طريقة التحضير:

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض واحدة بواحدة مع الخلط ونضيف لفاني ثم النشاء و في الاخير الفرينة مع الخمارة ونخلط جيدا ولكن ما نعجنوهاش نلموها برك حتى نحصل على عجينة طرية و لينة نبسطها باحلال و نقطع اي شكل تحبوه مربعات او دوائر او قلوب ونضع الحلوى في صينية مرشوشة الفرينة و ندخلها الفرن و يكون الفرن مسخن من قبل لما تنضج الحلوى نخلوها تبرد و من بعد زينيها حسب التزيين الي في الصور

مجلة سيدة
وصفة نت موقع متخصص في الطبخ المغربي والعالمي، يتقاسم مع محبي الطبخ التقليدي والمعاصر وصفات لأكلات شهية وحلويات متنوعة وراقية.