مقادير كيكة الكابتشينو الباردة:
سويسرول شوكولاتة
علبة كريمة بودرة
علبتان من الكريم كراميل
علبتان من القشطة
4 مغلفات كابتشينو
نصف كوب سكر بودرة
كوبان من الحليب
ربع كوب من الكاكاو البودرة
طريقة عمل كيكة الكابتشينو الباردة:
– قطّعي السويسرول وقسّميه لثلاثة أجزاء.
– اخلطي الكريمة البودرة والكريم كراميل والقشطة والكابتشينو والسكر البودرة والحليب معاً، حتى يصبح القوام سميكاً.
– وزّعي الطبقة الأولى من السويسرول وغطّيه بجزء من الكريما.
– ضعي الجزء الثاني من السويسرول مع الكريما، ومن ثم امزجي الكاكاو مع كريمة الجزء الثالث.
– غطي طبق الحلوى بكريما الكاكاو وضعيها في الثلاجة حتى تجمد تماماً (أي ما لا يقل عن أربع ساعات).
مجلة سيدة
وصفة نت موقع متخصص في الطبخ المغربي والعالمي، يتقاسم مع محبي الطبخ التقليدي والمعاصر وصفات لأكلات شهية وحلويات متنوعة وراقية.