المقادير.
دجاجة
ملح
بزار
زعتر
اورق سيدنا موسى
سكينجبير
بسيبيسة
قعقلة
راس الحانوة
بصلة
مقادير صلصة البيشاميل
كأس من مرق الدجاج
ملعقة زبدة
ملعقة نشا
الحشوة
شعرية صغيرة
100غ فرماج ايموندال
100غ فرماج كودا
100غ فرماج ايدام
للتزيين
ورقة البسطيلة
زيت
بيضة

الطريقة  .